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Quarta-feira, 11 de Novembro de 2009

memória gustativa

Na segunda fiz para o jantar uma espécie de peixe grelhado (foi feito ao vapor mas o sabor é semelhante ) e fiz molho à espanhola.

 

O G. olha, começa a comer e diz muito espantado:

- ó mãe!!! este molho é o que comemos no algarve?!!!

 

(é um facto...de férias faziamos muitas vezes peixe grelhado...)

 

e agora, não tendo nada a ver mas lembrei-me e portanto ca vai...sobraram muitas batatas cozidas, decidi guardar para aproveitar, ontem decidi faze-las, cortei-as aos bocadinhos, pus numa frigideira uns dentes de alho com azeite, deitei as batatas cortadas aos cubos, deixei alourar e depois bati so um ovo por cima, ficam muito boas e é uma forma de aproveitar batata cozida para acompanhamento ou para uma refeição juntando além do ovo..bacon ou salsichas, ou linguiça...fica muito saboroso, o G. adora:o))

sinto-me: cozinheira
publicado por maebabada às 10:49

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